微生物限度測試是評估樣品中微生物污染程度的一種重要方法。本方法適用于各類產品的微生物測試，包括食品、藥品、化妝品等。下面介紹常見的微生物限度測試方法。

　　1. 總細菌數

　　總細菌數是評估樣品中細菌總量的指標。測試方法如下：

　　(1)將樣品稀釋至適當濃度。

　　(2)將稀釋后的樣品均勻涂布在營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基上。

　　(3)將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24小時。

　　(4)計數菌落數，并根據稀釋倍數計算出每克或每毫升樣品中的細菌總數。

　　2. 大腸桿菌數

　　大腸桿菌是一種常見的腸道細菌，可引起人類腸道感染。測試方法如下：

　　(1)將樣品稀釋至適當濃度。

　　(2)將稀釋后的樣品接種在麥康凱培養(yǎng)基上。

　　(3)將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24小時。

　　(4)計數菌落數，并根據稀釋倍數計算出每克或每毫升樣品中的大腸桿菌數。

　　3. 腸道球菌數

　　腸道球菌是一種常見的腸道細菌，可引起腸道感染。測試方法如下：

　　(1)將樣品稀釋至適當濃度。

　　(2)將稀釋后的樣品均勻涂布在血平板培養(yǎng)基上。

　　(3)將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24小時。

　　(4)計數菌落數，并根據稀釋倍數計算出每克或每毫升樣品中的腸道球菌數。

　　4. 霉菌和酵母菌數

　　霉菌和酵母菌是常見的真菌，可引起食品和藥品的腐敗變質。測試方法如下：

　　(1)將樣品稀釋至適當濃度。

　　(2)將稀釋后的樣品均勻涂布在薩布羅培養(yǎng)基上。

　　(3)將培養(yǎng)皿放入28℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)72小時。

　　(4)計數菌落數，并根據稀釋倍數計算出每克或每毫升樣品中的霉菌和酵母菌數。

　　5. 細菌內毒素

　　細菌內毒素是細菌細胞壁中的一種成分，可引起人體發(fā)熱、炎癥等反應。測試方法如下：

　　(1)使用鱟試劑檢測樣品中的細菌內毒素。

　　(2)根據鱟試劑的靈敏度和稀釋倍數計算出每克或每毫升樣品中的細菌內毒素含量。

　　6. 沙門氏菌

　　沙門氏菌是一種常見的食物中毒細菌，可引起人體腸道感染。測試方法如下：

　　(1)將樣品稀釋至適當濃度。

　　(2)將稀釋后的樣品接種在選擇性培養(yǎng)基上(如SS瓊脂)。

　　(3)將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24小時。

　　(4)通過生化反應和血清學試驗鑒定沙門氏菌菌種類型，并計算每克或每毫升樣品中的沙門氏菌數。

　　7. 金黃色葡萄球菌

　　金黃色葡萄球菌是一種常見的化膿性細菌，可引起化膿性感染和食物中毒。測試方法如下：

　　(1)將樣品稀釋至適當濃度。

　　(2)將稀釋后的樣品接種在血平板培養(yǎng)基上。

　　(3)將培養(yǎng)皿放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)24小時。

　　(4)通過生化反應和血清學試驗鑒定金黃色葡萄球菌菌種類型，并計算每克或每毫升樣品中的金黃色葡萄球菌數。 

　　其他致病菌包括李斯特菌、志賀氏菌等，這些細菌也可引起人類感染性疾病。測試方法與上述方法類似，但需要使用適合特定菌種的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基和生化試劑進行鑒定和計數。 需要注意的是，在進行微生物限度測試時，應按照相關標準操作程序進行，并注意無菌操作以避免污染樣品。同時，對于不同的樣品和測試要求，應選擇合適的測試方法和培養(yǎng)基進行測試，以保證結果的準確性和可靠性。